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☆さつまいも☆ 1,お世話データ(回数など) 2,一口メモ&収穫ポイント考察
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さつまいものケーキ1
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離乳食 レシピ 中期(もぐもぐ期)7~8ヵ月 さつまいものミルクがゆ <材料> ごはん15g さつまいも20g 水1/4カップ 牛乳1/4カップ <作り方> 1 さつまいもは皮をむき、分量の水と牛乳でやわらかくなるまで煮てつぶす。 2 ごはんを1に入れひと煮する。 前のページへ 次のページへ 世界のおもちゃ ORANGE-BABY
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登録日:2012/11/09(金) 11 34 04 更新日:2022/10/17 Mon 10 44 37NEW! 所要時間:約 6 分で読めます ▽タグ一覧 いもたこなんきん さつまいも さつまいモンスター はだしのゲン イモ オナラ サツマイモ ヒルガオ科 ブボボ(`;ω;´)モワッ 丸十 根菜 源静香さんが「いいね!」と言っています 甘い 甘薯 石や〜きいも〜♪ 秋 芋 薩摩芋 野菜 青木昆陽 食べ物 食材 鹿児島県 概要 サツマイモはヒルガオ科サツマイモ属の植物。学名はIpomoea batatas L.、英名はSweet Potato。 原産地は熱帯アメリカ。 日本では、17世紀に明から琉球へ伝わり、18世紀に入って薩摩藩を中心に広く栽培されるようになった。 ちなみに当時の明ではサツマイモの持ち出しは禁止されていたのだが、 進貢船の役人『野國総管』が琉球の飢饉を救う為に危険を侵して密輸したそうである。 ちなみに沖縄では“うむ”と称していて、かつては一部地域を除いてサツマイモを主食にしていた。 その後、徳川吉宗が飢饉対策になるより育て易い作物を探していた際に、 薩摩藩で広まり出していたサツマイモ(当時は甘藷と呼ばれていた)を勧められ、農家に広く奨励したという。 痩せた土地でも育ちやすいが、寒さには弱い。9月~11月に旬を迎える秋の味覚である。 「紅あずま」、「安納芋(あんのういも)」、「金時」といった品種が有名。 皮が白く実がねっとりした「黄金千貫(こがねせんがん)」なども出回っている。 マイナーなところでは干し芋用の「玉豊(たまゆたか)」など、用途毎に品種がある。 日本においては黄色が主流だが、アメリカではほとんどが紫芋で、肉料理の付け合わせとして食べている。 成分 サツマイモは6割以上が水分でできている。 他には炭水化物(でんぷん、食物繊維)、 カリウム、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンC、 ビタミンE、葉酸などが多め。 栄養バランスが良く、準完全食品とも称されている。 根菜故にでんぷん質が豊富で、なおかつ糖類の代謝に欠かせないビタミンB1も含まれるので、大事なエネルギー源となる。 切り口から出る白い乳液のような物体はヤラピンという成分で、食物繊維と共に便通を改善してくれる。 また、お肌の守護神ビタミンCや抗酸化作用バツグンのビタミンEもたっぷり補えるため、美容効果は大きい。 「おいしくて栄養満点なんて最高じゃないか!」と思われるかもしれないが、ちょっと難点もある。 ……オナラである。 サツマイモを食べるとなんだかお腹が張ってオナラが出やすくなる。 実はこれ、サツマイモのでんぷん質が消化しにくい事が原因。 消化しにくい分、それを消化してオナラも作り出す腸内細菌がたくさん発生するのである。 オナラ射出のピークは食べてから6~7時間後だそうなので、 「人前でオナラなど言語道断だ」という放屁マナーをわきまえた紳士淑女の方々は、 ロケーションとタイミングを十分に確認してから召し上がっていただきたい。 また、サツマイモは胃液の分泌を促すため、胸焼けを起こす場合もある。 オナラの件もあるので、味も栄養価も秀逸だからといってうっかりたくさん食べてしまわぬようにご注意を! 近年注目されるようになったGI値(食べた後血糖値が上がる速度)は55。 ジャガイモ(GI値90)等に比べてとても低く、芋類では最低クラス。穀物では玄米、麺類ではそばと同等。 主食にできる類の食材の中ではGI値が低く、低インシュリンダイエットなどで使われる例がある。 ただし加熱調理するとGI値が上がる傾向にあるので注意が必要。 単に甘いものが欲しいだけなら生の果物のほうがGI値・カロリー共に低いため、食べ応えを求める場合に使いたいところ。 ナス科のジャガイモの芽と違い、ヒルガオ科のサツマイモの芽には天然毒素であるソラニンやチャコニンは含まれていないので、 口にしても害はない。 美味しくはないが。 購入時のポイント お買い求めの際は、以下の点に注目しておいしいサツマイモを見極めよう。 皮にツヤがある 皮の色が鮮やかで均一 太くずんぐりとして重みがある かたいヒゲ根がない 表面の溝が浅い 購入後すぐに使用しない場合は常温保存すべし。 前述の通り、寒さに弱いので、冷蔵庫での保存はNG。 また、密閉すると傷みやすくなるので気を付けよう。 調理法 下ごしらえ 皮の表面を布巾などで優しくこすって汚れを落とし、両端をカット。 そして料理に合わせて適度なサイズに切ったり皮を剥いたりした後、5~15分ほど水にさらしてアク抜きする。 加熱の仕方 サツマイモをじっくり熱すると、βアミラーゼという、 酵素の働きによってでんぷん質が麦芽糖に変換されるため、格段に甘くなる。 逆に電子レンジの急な加熱では甘みが少ない。 主なレシピ 焼き芋 素朴なおやつ。自然な甘さがダイレクトに伝わる王道メニュー。作り方はシンプル。焼こう。 石焼き芋は永遠のロマン。焼き芋屋台を見かけなくなった今では一部のスーパーやコンビニで買える。 蒸し芋 素朴なおやつ。 焼き芋よりもうちょい水分多めが良い場合は焼かずに蒸して蒸かし芋にしよう。 電子レンジで作る場合は濡れた芋をペーパータオルとラップでくるんでワット数を200Wほどに下げてじっくり加熱すれば甘くなる。 干し芋 素朴なおやつ。独特な歯応えがクセになる逸品。白い粉が吹いている部分は特に甘い。 芋を丸ごと蒸してから、冬の間干しておく。形状や品種で多数のバリエーションがある。 「乾燥芋」、「芋切干」、「ほしか」、「きりこ」、「東山」など、地域によって呼び名が違う。 スーパー等で売られており、小さめのパックでも数百円単位と、割と高価なおやつでもある。 多くの干物・乾物の例に漏れず、もとは保存食の一つ。国産では茨城県産が圧倒的なシェアを誇る。 干して縮んでいるため量単位の栄養価が凄まじく、食べ過ぎには注意。 最近ではペット用の干し芋も流通している。 芋けんぴ 素朴なおやつ。詳しくは項目にて。 スイートポテト 大変スイートな洋菓子。サツマイモ、牛乳、砂糖、 バターなどを混ぜて整形し、表面に卵黄を塗ってオーブンで焼いたら出来上がり。黒ゴマはお好みで。 芋羊羹 レトロな味わいがたまらない和菓子。 皮をむいて蒸したサツマイモを裏ごししてから塩・砂糖と合わせ、ラップを敷いた容器に詰める。 その上から更にラップを被せ、ギュギュッと力強く押した後冷蔵庫で冷やして完成。 大学芋 外はカリカリ、中はホクホク。 乱切りにしたサツマイモを油で揚げた後、水飴・砂糖・醤油などを火にかけて作ったタレ、そしてゴマを乗せる。 肉団子と一緒に食べても◎。 蒸しパン しっとり、ふっかふか。 薄力粉とベーキングパウダー(もしくはホットケーキミックス)と卵と牛乳と砂糖を混ぜて生地をつくる。 あらかじめ蒸して角切りにしたサツマイモを生地に混ぜ、ペーパーカップに流し込んで蒸し器で15分蒸す。竹串で刺して生地が付かなければOK。 鬼まんじゅう ゴロゴロ、もちもち。東海地方の郷土料理。 角切りにしたサツマイモに砂糖をからめ、薄力粉を水で溶いた生地と混ぜて蒸す。 蒸しパンや普通のまんじゅうと比べるとサツマイモの割合が多くゴツゴツとした見た目が特徴。 天ぷら 外はサクサク、中はホクホク。 輪切りのサツマイモに衣を塗って油で揚げるだけ。 細切りにしてかき揚げにしてもよし。鹿児島県の郷土料理「がね」がよく知られている。 炊き込みご飯 サツマイモの甘みをほんのり堪能できる。 普通の白米ではなく雑穀米やもち米で作っても美味。 煮物 スイートな甘煮、甘くてさっぱりしたレモン煮、日本料理らしい甘しょっぱさが懐かしい甘辛煮、バターの香りで箸が進むバター煮やバター醤油煮などなど。リンゴと一緒に煮るのも良し。 おかずやお弁当のほか、おやつに食べても美味しい。 芋焼酎 漢のジュース。お酒は20歳になってから。 よりサツマイモの香ばしさを味わえる焼き芋焼酎なんてのもある。 主な出演作品 あした元気にな~れ! ~半分のさつまいも 人々の主食として登場。 このアニメの原作は故林家三平の妻・海老名葉子による著書『半分のさつまいも』。 はだしのゲン 主人公のゲンが軍艦マーチのメロディーに乗せて、 「ジャンジャンジャガイモサツマイモ~♪」と歌っている。 美味しんぼ 89巻第3話「サツマイモキネマ」で存分に食されている。 トリコ アニメオリジナルの食材「まさつまいも」として登場 。第1回グルメモンスターコンテスト入賞作。 星のカービィ 初代にアイテムとして出現。 カービィがゲットすれば一定の間だけ飛行状態になり、空気弾を連発できる。 激走戦隊カーレンジャー 芋長の芋羊羹として出てくる。物語のキーアイテム。 じゃがいぬくん はりぽてとちゃん(サツマイモとハリネズミを足して2で割ったようなもの)として活躍。 ドラえもん しずかちゃんの大好物。 ひみつ道具にもそれっぽいものがある。 サザエさん 焼き芋、ふかし芋、天ぷら、芋版、オナラ、芋掘り、焼き芋屋さんetc.と、ネタを挙げればキリが無い。 焚き火や火鉢で焼き芋など昭和ならではのネタも。 原作のサザエは初登場シーンで蒸かし芋を食べている。 ちびまる子ちゃん 定番おやつとして蒸し芋が登場するほか、アニメでは石焼き芋、芋掘りをテーマにした回がある。 あの「おてもやん」は失敗した芋版から生まれた。 かいけつゾロリ オナラが作品の根本となっているこの作品ではサツマイモの重要性は異常。 21エモン 芋掘りロボット・ゴンスケはサツマイモに並々ならぬこだわりを持っており、彼の育てるサツマイモは絶品。 おおきなおおきなおいも ベストセラー絵本。いもほり遠足が延期になってしまった園児たちが紙におおきなおいもを描いて… からいもと盗人 熊本県の民話。不作に悩む天草に薩摩のご禁制品からいも(サツマイモ)が渡る話。 △メニュー 項目変更 この項目が面白かったなら……\ポチッと/ -アニヲタWiki- ▷ コメント欄 [部分編集] ジャガイモも美味しいがこれも素晴らしく美味。やっぱりシンプルに焼き芋だな、何?出そう?気合を入れて出せばいい我慢は身体によくないぞ。 -- 名無しさん (2014-03-23 09 54 32) デザードはいいけど味噌汁とかに入れるのは邪道だと思ってる -- 名無しさん (2014-03-23 10 06 13) ↑さつま汁旨いじゃん。さてはカボチャも -- 名無しさん (2014-05-04 01 17 53) 打ちミス失礼。カボチャも駄目なタイプか? -- 名無しさん (2014-05-04 01 18 41) しょっぱい味噌汁のなかに甘いものが入ってるのが嫌、という気持ちは分からんでもない -- 名無しさん (2014-05-04 08 34 23) ↑そうそう。 -- 名無しさん (2014-05-04 09 07 01) 塩気の中にある甘味というのもなかなか……。 -- 名無しさん (2014-05-04 14 15 05) 案外高いよな 芋なのに何故なのかな? -- 名無しさん (2014-05-04 21 12 11) スイートポテトのようなスイーツにしてしまうよりも「焼き芋」がいちばん芋の甘味が堪能できる。 -- 名無しさん (2014-06-08 21 33 49) ここ数年、近所に来る石焼き芋が不味い。不味い、小さい、高いの三拍子揃ってて電子レンジの紛い物のが美味く感じるレベル -- 名無しさん (2015-11-28 21 39 58) スーパーでも焼き芋売ってるけど、サイズごとに値段設定してくれればいいのになー -- 名無しさん (2016-04-16 21 56 44) スイートポテトの味が苦手。正直普通のがうまい -- 名無しさん (2016-04-24 20 13 42) さつまいもとハンバーグは一緒に食べない方がいいな -- 名無しさん (2016-07-11 22 22 51) 蒸しイモにすると甘味が増してとても美味しいぞ -- 名無しさん (2016-07-30 08 57 08) 出演作品に「おおきなおおきなおいも」がないけど、いれてもいい? -- 名無しさん (2016-07-30 12 49 31) 大きな大きなお芋懐かしすぎて泣いた -- 名無しさん (2016-07-30 13 03 18) ♪ミンナデ ナカヨク ♪カギニコイ -- 名無しさん (2017-08-24 14 36 00) 焼き芋といえ昔の作品で落ち葉たき火の中にイモ入れて焼き芋にするシーンをいくつも見たけど何か思い出せない(複数あるはず) -- 名無しさん (2020-11-26 11 49 05) ところで大戦時の救荒作物として有名な沖縄100号ってどんな味なのだろうか?今でも植えている人っているのだろうか? -- 名無しさん (2020-11-26 12 21 42) 栄養面としてコンビニで売っているものを買おうか悩むが、200円ちかくだすのはためらわれる… -- 名無しさん (2022-02-02 13 35 07) ヤキイモってホクホクした食感とモニュモニュと柔らかい食感があるが後者のほうが甘いとされるが、前者のほうが食べやすい -- 名無しさん (2022-02-02 13 57 40) 北陸でこぼこぼの芋を食べなれて育った後にカントーに嫁ぎ、しっとりした芋に囲まれて三年…あの胸につまるこぼこぼのおいもさんが恋しい… -- 名無しさん (2022-02-17 16 09 28) 「こぼこぼ」って石川県の言葉だったんだ。五郎島金時おいしそう -- 名無しさん (2022-02-17 20 36 01) 芋けんぴとかスライスして焼いただけのとか、そういうシンプルなお菓子のが美味しいよね -- 名無しさん (2022-10-17 10 19 17) 救荒作物として戦時中もよく食べられていたらしいが、逆に食べ過ぎてトラウマになり、サツマイモが食べられなくなったというエピソードをフィクションでも現実でもよく聞く。笑点の歌丸師匠もサツマイモだけは食べられないとこぼしていたそうな -- 名無しさん (2022-10-17 10 44 37) 名前 コメント
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さつまいもで健康に♪ 2008年11月4日 (火) Canon EOS Kiss Digital X 2008/11/04 14 33 10 香川栄養学園(女子栄養大学)の創始者である香川綾先生が提唱した4群点数法と、主食は胚芽米、おかずは魚1、豆1、野菜4の割合で食べましょうという栄養学のセミナーを受けてきました。 香川綾先生が提唱した数々の理論は、とても素晴らしいものだと思います。 香川綾先生は98歳で生涯を閉じましたが、97歳の時の講演会に出席した時も、とてもお元気でいらっしゃったので、香川先生の栄養学の正しさをご自身で立証された大往生であったと思います。 この香川綾先生は毎日必ず、ふかしたり焼いたりしたさつまいもを召し上がっていらっしゃいました。 私の場合、毎日とはいきませんが、なるべく蒸したさつまいもを冷蔵庫に常備するようにして、スライスして朝食や間食にいただくようにしています。 さつまいもの場合、一日60グラム程度が適量でしょうか。 美味しいからと一度にたくさん食べ過ぎると、飽きてしまって毎日続けられませんのでご注意を。 秋はさつまいもが美味しい季節です。 焼き芋やふかし芋をまとめて作っておいて、毎日少しずつ召し上がると、便利で美味しく、健康にも良いですよ。 私は170度のオーブンで90分焼いています。サツマイモを濡らした新聞紙で巻いてからアルミフォイルで包んで天板に並べます。 そしてお湯を1カップくらい天板に入れて、オーブンで焼くだけ。 そうすると、新聞紙が乾かずにお湯の蒸気で蒸し焼き状態になります。 石焼き芋とふかし芋の中間のような、黄金色に輝くしっとりほくほくの焼き芋ができあがります♪ 私は電子レンジが苦手なので、以前は蒸し器でふかしていましたが、オーブンで焼いたほうが美味しい焼き芋が作れるのです。 何かの本で、 「そのほうが都合がよいからとか得策とだからではなく、心の奥でかくあるべきと確信したこと、良心がそう命じていることを実行すればよいのです。」という言葉を読みました。 単純なようで、重みのある言葉だと思います。 自分が正しい、と思う道をまっすぐに進むことは案外難しいことですね。 強く優しく生きたいと思っても、自分の価値観で判断し、なかなか自分の考えと違うものを受け入れられなかったり、批判してしまったり、許せなかったりしてしまう。 自分も人に迷惑をかけたり、心ならずも人を傷つけてしまったりしているはずなのに、自分のことは棚に上げて、結果的に自分勝手なことをしてしまうこともあります。 強く優しく柔軟性のある女性になりたいものですね。 今日一緒に栄養学のセミナーを受けた友人と、帰りにカフェに寄ってついそんな話になってしまいました。 お互いに年齢だけは大人だけれど、なかなか心まで本当の大人になりきれないわねって。 でも、大人であるということは、自分の中の子供である部分に、正面から向き合えるということでもありますね。 生きるって何だろう?とか幸せって何だろう?という哲学的なことを真剣に考え、真面目に話し合える人が好きです。 豊かさって、時間とお金と、その2つを共有できるパートナーがいることの3つが揃うことかもしれません。 何かしたいと思った時、それができる時間があること。 何かやりたいと思った時、それができるお金があること。 その時間とお金を一緒にシェアするパートナーがいること。 どれが欠けても本当の豊かさではない気がします。 人は一人で生まれて一人で死んでいくけれど、人と共に時を費やすことが生きるということ。 ですから、生きている限り人と出会い、人と別れるのは避け難い現実だということは、憧れの女性Hさんに教わった気がします。 辛い別れに直面していたとしても、自分一人の世界に閉じこもることなく、立ち止まらずに一歩を踏み出せば、必ずまた多くの人と出会うことができ、その中からまたかけがえのない運命の人が必ず現れると。 たくさんの出会いの中から、きちんとした判断で幸せや運を掴んでいくことが、豊かな生活に繋がると思います。 物事は終わらなければ始まらないことだってありますし、 望まなければ叶わないのですから、素敵な明日からの日々を望んで、努力をしていきたいですね。 おいしいもの かなえキッチン : ごはん日記
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さつまいものケーキ2
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かなえキッチン :つくれぽ2008年09月 <前月 翌月> 08/09/01 レーズンたっぷりライ麦ハードパン 2008/09/01 17 18 00 Canon EOS Kiss Digital 白神こだま酵母、レーズン、ライ麦、くるみと好物ばかりの素敵なパン つくれぽ1回目→2回目は08/11/11 レシピID 321153 08/09/01 キチンと美味しい♪ごま和え@ほうれん草 2008/09/01 18 22 Canon EOS Kiss Digital 和え衣がクリーミーで美味しいですね。とても作りやすいレシピでした 08/09/01 高野豆腐のコンソメスープ煮 2008/09/01 22 57 Canon EOS Kiss Digital 洋風の高野豆腐とは斬新ですね☆和風の煮物と交互に食べたいほど美味 08/09/01 グッチ~♪の★とろ~りたまご炒飯★ 2008/09/01 20 13 Canon EOS Kiss Digital あさつきをのせて♪驚くほどあっという間に作れちゃうのでお夜食に。 08/09/01 ひんやり 桃ゼリー❤ 2008/09/01 23 16 Canon EOS Kiss Digital すりおろした桃とカルピスの相性が抜群です♪ざく切り桃も美味しい☆ 08/09/01 至福のカスタードプリン 2008/09/01 17 08 Canon EOS Kiss Digital ヴァニラビーンズ入れて♪カップ4個分できました☆美味しかったです 08/09/02 母の味~干物の混ぜご飯 2008/09/03 00 07 Canon EOS Kiss Digital えぼ鯛の一夜干しで♪沢庵とキュウリ・みょうが・ゴマ・シソ相性抜群 08/09/03 サツマイモのレモン煮~v(* -^*)ゞ 2008/09/03 21 49 Canon EOS Kiss Digital 暑い季節にさっぱり美味。レモンの酸味とさつまいもの甘味が合います 08/09/05 手作り秋刀魚の開きとガスレンジでも美味しく焼ける法 2008/09/05 10 23 Canon EOS Kiss Digital 北海道・厚岸産の生サンマをベランダ干しで♪開きも美味しいですね☆ 08/09/05 マクロビオテック的・・・梨の蒸し煮 2008/09/05 10 48 Canon EOS Kiss Digital 塩味で煮るとは斬新ですね。初めて食べる味です。箸休めに優しいお味 08/09/05 義母特製! 『秋刀魚の煮物☆』 2008/09/05 12 06 Canon EOS Kiss Digital ル・クルーゼでことこと煮ました。骨まで軟らかく美味しかったです♪ 08/09/05 簡単★トリプルベリーヨーグルトジュース 2008/09/05 01 35 Canon EOS Kiss Digital 苺&ブルーベリー&ラズベリーのジャムを混ぜて作りました♪美味☆☆ 08/09/05 今が旬☆茹で落花生 2008/09/05 10 54 Canon EOS Kiss Digital 茹で落花生大好きです♪毎年この時期を楽しみにしています。美味☆☆ →力士レシピ 08/09/12 塩茹で☆生落花生★とまらない美味しさ♪ 08/09/06 ほんのりピンク色♡桃のコンポート 2008/09/06 20 59 Canon EOS Kiss Digital 今年の夏はこのレシピにとってもお世話になりました♪感謝です☆☆ ←5回目 08/09/06 カボチャのババロア 2008/09/06 21 26 03 Canon EOS Kiss Digital 大浜みやこカボチャで大きな丸型に作りました。秋らしいスウィーツ♪ 08/09/07 居酒屋さんの板わさ 2008/09/07 19 13 Canon EOS Kiss Digital 生わさびをすりおろしてたっぷりV型溝に詰めました。良いアイデア♪ 08/09/07 お弁当に簡単♪✿鮭入り❀野沢菜おにぎり✿ 2008/09/07 22 03 Canon EOS Kiss Digital 3センチの一口サイズの手まり寿司風に。キョクさんレシピ大好きです 08/09/07 雑穀米で★とろ~りチーズ★焼きおにぎり 2008/09/07 12 06 Canon EOS Kiss Digital 醤油が焦げた香ばしさと雑穀米のプチプチ感、チーズとろりが最高♪ 08/09/07 甘々カボチャ餡のおやき(初心者向け) 2008/09/07 20 26 Canon EOS Kiss Digital こんな簡単で素朴なおまんじゅう初めてです。しみじみ美味しい♪ 08/09/07 ミルキーモンキー*淡雪バナナ* ・ ゚♡ 2008/09/07 23 03 Canon EOS Kiss Digital スキムミルク摂取法として良いですね。優しいお味で食べやすいです♪ 08/09/08 金木犀の香り☆梨のあっさりコンポート 2008/09/08 22 17 Canon EOS Kiss Digital 和梨のコンポートは初めて。金木犀の香りに秋の訪れを感じますね♪ 08/09/08 焼きそばをあっさり!にする方法☆ 2008/09/07 16 40 Canon EOS Kiss Digital 水洗いするだけでこんなに違うとは驚きですね。あっさり美味しい。 08/09/08 オイスターソースdeやきそば 2008/09/08 21 23 Canon EOS Kiss Digital オイスターソース味の焼きそば初めて作りました。あっさりでも深い味 08/09/08 トリプルベリーヨーグルト★ゼリー 2008/09/08 21 51 53 Canon EOS Kiss Digital 3種類のベリージャムをミックスして作りました。食後のデザートに♪ レシピID 626728 08/09/09 ずっと大好き☆アイスクリームの食べ方 2008/09/09 15 12 Canon EOS Kiss Digital プラムとシャンパンのジャムで。この三種類の組み合わせはとても美味 08/09/09 ずっと大好き☆アイスクリームの食べ方 2008/09/09 20 43 54Canon EOS Kiss Digital 感動の美味しさで即リピ。杏とラズベリージャムで。素敵レシピに感謝 08/09/09 ゴーヤとツナのサラダ 2008/09/09 19 40 Canon EOS Kiss Digital レモン汁たっぷりで、暑い季節にぴったり。さっぱりとても美味。 レシピID 250260 08/09/09 ゴーヤとツナのマヨネーズ和え 2008/09/09 19 48 42 Canon EOS Kiss Digital マヨネーズであえると、苦みが優しくなって食べやすくて美味しいです 08/09/09 大好きゴーヤちゃん♡ 2008/09/09 17 27 18 Canon EOS Kiss Digital カレー塩をつけてWのカレー風味。苦味もほどよくカリッと揚がり美味 08/09/09 クレイジートマト 2008/09/09 21 02 Canon EOS Kiss Digital トマトにマヨネーズとクレイジーソルトはとっても合いますね。 レシピID 376278 08/09/09 リコッタチーズのムース 2008/09/17 20 12 40 Canon EOS Kiss Digital ふわっふわでミルク風味のチーズの味が素敵。お気に入りデザートです レシピID 182536 08/09/09 野沢菜☆冷奴 (∩_∩) 2008/09/09 15 04 Canon EOS Kiss Digital 寄せ豆腐に野沢菜とゴマをたっぷり。おかずにもおつまみにも美味しい 画像は1回目・7月16日の使い回し。コメントもほぼ同じ 08/09/09 大活躍!!漬け込みダレ♪ 2008/09/09 19 39 Canon EOS Kiss Digital ゴマも入れて銀だらで作りました。この漬け込みタレは重宝しています 08/09/10 マロンペースト (by栗の渋皮煮で) 2008/09/10 16 44 Canon EOS Kiss Digital 煮崩れてしまった渋皮煮を使っても美味しい。モンブラン作ります♪ 08/09/10 かんたん♪ちくわの生姜揚げ 2008/09/10 12 50 Canon EOS Kiss Digital たこ焼きの味♪ちくわの青海苔揚げに紅生姜がこんなに合うなんて~☆ 08/09/10 ☆キウイきな粉ヨーグルト☆ 2008/09/10 11 52 Canon EOS Kiss Digital ゴールドキウイで作りました。きな粉ヨーグルトと合いますね♪ 08/09/10 ~佐賀のばぁちゃんの味✿胡瓜のゴマ醤油~ 2008/09/10 15 15 Canon EOS Kiss Digital きゅうりをごま和えにしたのは初めてです。びっくり簡単美味しい♪ 08/09/10 ◆大葉たらこチーズのおにぎり◆ 2008/09/10 12 42 Canon EOS Kiss Digital 小さな俵型に作りました。大葉とたらこにチーズが入ると食べやすい。 08/09/10 マーマレードココア 2008/09/10 15 24 Canon EOS Kiss Digital チョコに柑橘系のお味は合いますね。ココアのお気に入りアレンジに♪ 08/09/11 朝ごはんに!豆乳バナナきなこドリンク 2008/09/11 09 22 Canon EOS Kiss Digital お腹にしっかりたまって、食べるドリンクのよう。きな粉バナナ美味♪ 08/09/11 豆乳で☆ブラマンジェ 2008/09/11 9 07 12 Canon EOS Kiss Digital 豆乳のクセがなくなって食べやすいですね♪モチっとして美味しい☆ レシピID 375756 08/09/11 ☆たらこはバターで焼くのが好き♪ 2008/09/11 9 36 15 Canon EOS Kiss Digital お弁当用に作りました。バター焼きたらこは新発見の美味しさでした♪ 公開日:08/03/19 レシピID 533471 参考 たらこバターのり弁当♪びっくり美味しい 公開:08/04/11 08/09/11 お弁当のおかず*マヨチーズちくわ* 2008/09/11 12 30 Canon EOS Kiss Digital トースターで簡単ですね♪マヨとチーズ焼きがこんなに美味しいなんて 08/09/11 鰆の西京漬け 2008/09/12 00 05 Canon EOS Kiss Digital サワラに白味噌は合いますね。上品な甘さで美味しい西京漬けでした 08/09/11 じゃばらきゅうりの漬物 2008/09/11 09 02 Canon EOS Kiss Digital じゃばら切りはテンションが上がります♪醤油とゴマ油だけで美味☆ 08/09/11 豆乳で和風ブラマンジェ 2008/09/11 9 04 48 Canon EOS Kiss Digital 温かくても冷やしても美味しくて、とても簡単な豆乳スウィーツですね レシピID 284107 08/09/12 新生姜の甘酢漬け。(がり) 2008/09/12 11 40 Canon EOS Kiss Digital 甘酢の分量が好みです。自家製ガリの漬け上がりが楽しみです♪ 08/09/12 ❤大根の葉塩漬けでおにぎり❤ 2008/09/12 11 34 Canon EOS Kiss Digital 大根の葉のシャキシャキ感が美味しい♪松の葉昆布を混ぜ込みました☆ 08/09/12 血液サラサラ 春菊のごま和え 2008/09/12 15 13 Canon EOS Kiss Digital とてもあっさりしたゴマの和え衣で春菊の美味しさが引き立ちますね♪ 08/09/12 3分でもう1品☆しらすキュウリ 2008/09/12 16 20 Canon EOS Kiss Digital あと一品という時にササッとできて美味しい♪ごま油たらりがきいてる 08/09/12 自家製ピーナツ豆腐 2008/09/12 15 19 Canon EOS Kiss Digital 塩茹で生落花生で作りました♪田楽味噌と柚子胡椒を添えて、美味しい 08/09/15 チャイ風☆シナモン☆生姜☆アイスティー 2008/09/16 00 13 Canon EOS Kiss Digital 生姜の薄切りとシナモンが本格的チャイ風♪とても美味しいアイスティ 08/09/15 豆乳花―Chinese Dessret― 2008/09/15 20 32 Canon EOS Kiss Digital 無調整豆乳で作りましたが、ぷるっぷるでとっても美味しかったです♪ 08/09/15 大根葉のふわふわ味噌汁 2008/09/15 21 10 Canon EOS Kiss Digital 卵たっぷり入れて♪大根の葉と合いますね。懐かしいお味のお味噌汁☆ 08/09/16 今すぐ飲める♪冷え冷え~っ アイスティ☆ 2008/09/16 02 56 Canon EOS Kiss Digital 氷を浮かべなくても冷えているので、アイスティが薄まらなくて美味♪ 08/09/16 絶品☆淡雪トースト* ・ ゚☆ 2008/09/16 8 08 24 Canon EOS Kiss Digital 蜂蜜たらりとかけて♪淡雪トーストのネーミング通り素敵なお味☆ レシピID 482977 08/09/16 練乳かけるだけトースト♪ 2008/09/16 7 51 59 Canon EOS Kiss Digital 朝のトーストに練乳の優しい甘さは嬉しいですね♪これはリピ確定☆ レシピID 599666 08/09/16 しっとりふわふわスポンジケーキ 2008/09/16 20 50 30 Canon EOS Kiss Digital 全卵共立ては作りやすいですね。本当にしっとりふわふわで感動♪ レシピID 237164 08/09/16 梨のキャラメルコンポート 2008/09/16 13 59 14 Canon EOS Kiss Digital キャラメルリキュールの風味が良くて、冷やすとすっごく美味しい♪ レシピID 423908 08/09/16 アメリカンクッキー 2008/09/16 19 04 55 Canon EOS Kiss Digital チョコチップとピーナッツたっぷり混ぜて♪懐かしい美味しいお味☆ レシピID 520435 08/09/16 お弁当に❤ほうれん草のおひたし 2008/09/16 13 58 Canon EOS Kiss Digital しっかりした味付けでお弁当のおかずにぴったりですね。 08/09/16 母からの味♪大根おろし 2008/09/16 14 15 Canon EOS Kiss Digital 大根おろし&しらすにポン酢をかけるとこんなに美味しいとは新発見☆ 08/09/16 埋めちゃって❤パパにつくね弁当(^-^) byわかさいも 2008 09 16 13 36 06Canon EOS Kiss Digital 作りやすくて可愛らしくて美味しくて、これは素敵なアイデアつくね♪ ↑へのレス 嬉しいコメ♪素敵に作ってくださってありがとうございます→ܫ← 08/09/16 ウインナーちゃん❤キャラ弁に(^-^)♪ byわかさいも (レシピ公開日 08/07/01) 2008 09 16 15 09 07Canon EOS Kiss Digital これを作りたくて赤ウインナー初めて購入しました♪とっても可愛い☆ ↑へのレス わざわざ買って作ってくださったんですか( )☆感激です❤❤ 08/09/17 赤ウインナー星人 ☆キャラ弁のおかず☆ (レシピ公開日 08/02/06 ) 2008 09 18 00 26 15Canon EOS Kiss Digital 何個作っても同じお顔にならないところが可愛いですね♪ 08/09/17 ☆大阪名物◎肉すい♪ 2008/09/17 19 55 Canon EOS Kiss Digital 大阪旅行で食べた肉すいと同じ味~♪九条ネギたっぷり入れて美味しい 08/09/17 バニラ☆アイスクリーム 2008/09/17 16 21 25 Canon EOS Kiss Digital とても覚えやすい分量で作りやすく、濃厚でクリーミーな美味しさ♪ つくれぽ1回目 レシピID 256291 08/09/17 バニラ☆アイスクリーム 2008/09/17 23 33 41 Canon EOS Kiss Digital 倍量で即リピ♪とにかく簡単で美味しい素敵なアイスクリームレシピ☆ つくれぽ2回目←即日リピ レシピID 256291 08/09/17 ✤生クリーム スコーン✤ 2008/09/17 1 21 28 Canon EOS Kiss Digital 生クリーム入りの生地は中がしっとり外はカリッとふっくら美味しい♪ レシピID 539663 08/09/17 究極の~スポンジ生地☆ 2008/09/17 20 34 05 Canon EOS Kiss Digital 別立てレシピで一番好きです。スポンジの美味しさを味わっています♪ 08/09/17 ほうれん草の海苔チーズベーコン巻き 2008/09/17 12 07 Canon EOS Kiss Digital クックのお弁当おかずで一番大好きです♪実は何度も作っています☆ 08/09/17 大葉にんにく醤油(基本おむすび) 2008/09/17 16 31 Canon EOS Kiss Digital 一度作ってみたかった大葉にんにく醤油☆おむすび美味しかったです♪ 08/09/18 トマトに塩とレモン 2008/09/18 12 11 Canon EOS Kiss Digital トマトに塩レモンは合いますね♪私も雪塩大好きなので嬉しいレシピ☆ 08/09/18 ぴりぽんキュウリ 2008/09/18 20 56 Canon EOS Kiss Digital サッと作れてとっても美味しい。ポン酢とゴマ油合いますね♪ 08/09/18 爽やか☆ミント柚子ジュース 2008/09/18 22 40 Canon EOS Kiss Digital 柚子とミントがこんなに合うなんて素敵♪大きなグラスでたっぷりと☆ 08/09/19 バルサミコレーズンパン 2008/09/19 9 20 22 Canon EOS Kiss Digital グリーンレーズンで作りました。パンにバルサミコ酢を使うの初めて♪ レシピID 299691 08/09/19 小松菜とウインナーのバター醤油炒め☆ 2008/09/19 20 24 Canon EOS Kiss Digital バター醤油ですと青菜がたくさん頂けますね。お気に入りおかずです♪ 08/09/20 リンゴと小松菜のジュース 2008/09/20 18 10 Canon EOS Kiss Digital 小松菜ジュースは毎朝の習慣ですが、りんごも合いますね。新発見♪ 08/09/20 簡単&食べ方色々♬北海道のいも団子☻ 2008/09/20 20 19 Canon EOS Kiss Digital 北海道北あかりで♪油で揚げて砂糖醤油で頂きます。懐かしい味☆ 08/09/20 生ハムとじゃがいものレモンクリーム つくれぽ300回目 2008/09/20 19 12 Canon EOS Kiss Digital つくれぽ300回記念に♪レモン風味のクリームソースが美味しい☆ 08/09/21 ✿はちみつ*レモン*ヨーグルト✿ 2008/09/22 00 28 Canon EOS Kiss Digital 爽やかなレモンの酸味と蜂蜜の優しい甘さがぴったりですね。美味☆ 08/09/21 アップルDEトースト 2008/09/22 0 10 59 Canon EOS Kiss Digital 簡単アップルパイのようで素敵なトーストですね。美味しかったです。 レシピID 289224 08/09/22 大切な私のおはぎ 2008/09/22 15 14 36 Canon EOS Kiss Digital とてもわかりやすいレシピでした。きな粉のおはぎも大変に美味でした レシピID 255223 08/09/22 あさりの酒蒸し 2008/09/22 20 13 Canon EOS Kiss Digital あさりがぷりっぷりで、シンプルな味付けが美味しい素敵なレシピ♪ 08/09/22 三つ葉とお揚げと半熟卵の小鉢 2008/09/22 19 54 Canon EOS Kiss Digital お揚げが甘辛くジューシー、三つ葉シャキシャキ半熟玉子とろり美味♪ 08/09/23 南瓜餅 2008/09/23 20 34 58 Canon EOS Kiss Digital モッチモチで、和風の甘辛タレが美味しい。青海苔がとっても合います レシピID 604775 08/09/23 ヒジキと大豆の煮物で簡単混ぜご飯 2008/09/23 19 12 Canon EOS Kiss Digital たくさん作ったヒジキの煮物が美味しい混ぜご飯に変身☆とても美味♪ 08/09/23 妻M イカの海鮮サラダ イカソーメン 2008/09/23 18 45 Canon EOS Kiss Digital たくさん作ったイカソーメンの美味しい食べ方が見つかって嬉しい♪ 08/09/24 ♡しっとりふわふわ♡レモンカップケーキ♡ 2008 09 23 23 59 37 Canon EOS Kiss Digital レモンの甘酸っぱさが美味しいですね。簡単に作れて嬉しいレシピ♪ 08/09/24 豆乳だけのとろぉりパンナコッタ♪ハマる☆ 2008/09/24 16 59 Canon EOS Kiss Digital 白い器に白いパンナコッタが素敵ですね♪ラム酒の風味が良かったです 08/09/25 バジルチーズトースト 2008/09/25 10 50 44 Canon EOS Kiss Digital チーズの下にハムを敷いています♪バジルの香りが最高ですね☆美味 08/09/25 ケールのサラダ 2008/09/25 22 32 21 Canon EOS Kiss Digital ケールを茹でたサラダは初めて作りました。食べやすく美味しい♪ つくれぽ1回目 レシピID 261741 08/09/25 梨とアボカドの生ハム巻 2008/09/25 21 10 Canon EOS Kiss Digital 生ハムに梨とアボカドを合わせるなんて素敵♪とっても美味しかった☆ 08/09/25 梨のカラメルコンポート 2008/09/25 22 13 52 Canon EOS Kiss Digital 洋梨で作ったらとろける美味しさ♪アイスクリームに添えました☆ レシピID 221871 08/09/26 かぼちゃ餡☆蒸しパン 2008/09/26 10 01 01 Canon EOS Kiss Digital こんなに簡単で生地も餡も美味しい蒸しパン初めてです♪かぼちゃ最高 レシピID 284707 08/09/26 かぼちゃ餡☆蒸しパン←1日に2回つくれぽ 2008 09 26 18 03 37 Canon EOS Kiss Digital 倍量で即リピ☆スプーン一本の手軽さが最高。とにかく簡単美味しい♪ 参考 2008/09/29 13 40 01 FinePix Z100fd お弁当カップで作ったら横に広がっちゃった( )簡単美味でした♪ by わかさいも 08/09/26 みんなが喜ぶ大学芋~♪ 2008/09/26 19 46 01 Canon EOS Kiss Digital さつま芋はカリッと揚げてとろぉ~り甘い蜜と黒ゴマが美味しい! レシピID 358132 08/09/26 冷めても美味♪チョコマフィン 2008 09 26 14 02 24 Canon EOS Kiss Digital しっとりふわふわで翌日も美味しい☆作りやすくココアの風味豊か♪ レシピID 237800 08/09/26 ★ゴーヤのごま味噌和え★ 2008/09/26 18 34 Canon EOS Kiss Digital 濃厚なゴマ味噌のおかげで、ゴーヤがとっても食べやすかったです♪ 08/09/27 かぼちゃと小豆の煮物♪いとこ煮 2008/09/27 22 56 Canon EOS Kiss Digital 秋になるとかぼちゃと小豆のいとこ煮が食べたくなります。美味でした 08/09/27 サッパリ~♪みょうがの甘酢漬け 2008/09/27 10 32 Canon EOS Kiss Digital 綺麗な色に仕上がって嬉しい♪甘酸っぱくて美味しい甘酢漬けでした。 08/09/27 しっとりりんごケーキ 2008/09/27 17 29 36 Canon EOS Kiss Digital 生のリンゴにバターたっぷりのリッチな生地が相性抜群。簡単美味☆ レシピID 298353 08/09/28 夏に効く~!ゴーヤ★サラダ 2008/09/28 20 34 Canon EOS Kiss Digital 紫玉ねぎで☆ヨーグルトとマヨのソースが苦味をやわらげて美味しい♪ 08/09/28 松茸ご飯 2008/09/28 11 34 Canon EOS Kiss Digital 今年初の松茸ご飯♪お醤油味で食べやすくて美味しいお味でした☆ 08/09/28 すごくおいしい!ししとうの煮浸し柚こしょう風味 2008/09/28 09 51 Canon EOS Kiss Digital 本当にすごく美味しい!柚子胡椒がぴりりときいて風味が良いですね♪ 08/09/28 居酒屋のカリカリ冷や奴♪ 2008/09/28 19 39 Canon EOS Kiss Digital 甘辛味のカリカリちりめんじゃこが冷奴と相性抜群。とっても美味♪ 08/09/28 ケールのサラダ 2008/09/28 10 45 10 Canon EOS Kiss Digital ソーセージも入れて3倍量でリピです♪これはケールの定番料理決定☆ つくれぽ2回目 レシピID 261741 08/09/28 水切りヨーグルトでクレーム・ダンジュ☆ 2008/09/28 21 51 17 Canon EOS Kiss Digital ブルーベリーとラズベリージャムソースで♪クレームダンジュ大好き☆ つくれぽ1回目→2回目は08/10/04 レシピID 473666 08/09/29 レンジで簡単❤ 牛乳で作る☆ミルクジャム 2008/09/29 23 30 Canon EOS Kiss Digital コンデンスミルクを買う必要がないですね♪早速ケーキ作りに使います レシピID 333943 08/09/29 みそおにぎり〜〜 2008/09/29 20 48 Canon EOS Kiss Digital 海苔のお顔は可愛らしくて、お味噌だけなのにとっても美味しい♪ 08/09/29 ☆トマトの大葉のごま風味和え☆ 2008/09/29 20 31 Canon EOS Kiss Digital すりごまがトマトと合わせてこんなに美味しいとは新発見♪美味でした 08/09/29 ざっくり食感。我が家のシュークリーム 2008/09/29 18 23 20 Canon EOS Kiss Digital アーモンドダイスのザクザク感が良いですね。作りやすいレシピでした レシピID 254045 08/09/29 キャラメル*ポワール 2008/09/29 18 22 24 Canon EOS Kiss Digital 四角い型で作ってショートケーキ風♪とっても美味で素敵なレシピ☆☆ レシピID 279632 つくれぽ疑惑集 08/09/29 濃厚過ぎる~♪♪大人のガトーショコラ★★ 2008/09/29 18 26 Canon EOS Kiss Digital ずっしり濃厚なチョコ味で美味しかったです♪大人のガトーショコラ☆ 08/09/30 りんごのミルクパウンドケーキ 2008 09 30 08 24 05 Canon EOS Kiss Digital 驚くほど簡単&しっとり。ミルクジャムのおかげで優しい甘さで美味♪ 08/09/30 ほうれん草の海苔チーズベーコン巻き 2008/09/30 09 16 Canon EOS Kiss Digital リピです♪これはお弁当用に何度も作っている一番のお気に入り~☆ 08/09/30 Hotロイヤルミルクティー 2008/09/30 17 41 Canon EOS Kiss Digital 寒くなるとロイヤルミルクティが飲みたくなります。優しいお味が美味 08/09/30 秋の定番♪美味しい簡単栗ご飯 2008/09/30 18 34 38 Canon EOS Kiss Digital お醤油味の栗ご飯は初めて作りましたが、お醤油がほんのり香って素敵 レシピID 158299 08/09/30 カリカリ☆じゅ~しぃ~なザンギ☆ 2008/09/30 10 18 Canon EOS Kiss Digital 北海道の懐かしいお味でした。お弁当にはやっぱりザンギですね☆ 08/09/30 ◆カレー味◆ チーズちくわ 2008/09/30 20 50 Canon EOS Kiss Digital 大好きなちくわチーズが、カレーと青海苔でさらに美味しく大変身♪♪ 08/09/30 万願寺唐辛子の柚子風味 2008/09/30 18 41 Canon EOS Kiss Digital 万願寺唐辛子の一番好きな食べ方です♪柚子胡椒風味が美味しい☆ 08/09/30 もっちもち~~~~~のカボチャ餅☆彡 2008/09/30 21 59 Canon EOS Kiss Digital バターソテーして砂糖醤油のタレでからめました。もっちり美味です♪ 08/09/30 かんたん♪ちくわの生姜揚げ 2008/09/30 10 17 Canon EOS Kiss Digital お気に入りでリピです♪普段のおかずにも作っています。とても好き☆ つくれぽ 2008 つくれぽ 2009 <前月 翌月>
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かなえキッチン :つくれぽ2008年06月 <前月 翌月> 08/06/06 しっとりふわふわ*ロールケーキの生地 焼き色を表に巻きました。簡単なのに美味しくてお気に入りです♪ 08/06/13 梅講師直伝⑦ 極上❤梅シロップ いつも冷凍梅で、生梅で初めて作りました。三週間後が楽しみです♪ 08/06/15 竹の子の煮物 08/06/15 梅の蜂蜜シロップ 梅の蜂蜜シロップ大好きです。毎年作るのですが参考にしました。 →力士レシピ 08/05/13 梅ハニーシロップで☆梅蜂蜜ドリンク♪(熟成後?) 08/06/15 梅講師直伝⑦ 極上❤梅シロップ 気に入ったので2キロ追加しました。梅シロップの完成が楽しみです♪ 08/06/17 ★サクサクカッコいいクロワッサン★ 08/06/17 しっとりなめらか♡濃厚かぼちゃプリン 撮影情報不明 クリーミーで濃厚なかぼちゃの美味しさを感じられてお気に入りです♪ 08/06/17 ヤマハのキャラ弁♪ぷっぷる♪(byわかさいも) ヤマハのキャラクター可愛いですよねっ♪キャラ弁初めて作りました ↑に対してのレス 初つくれぽ嬉しぃ★おかずまでそっくりに作ってくれてありがと♪ 08/06/19 精進しながら◆ゴマ豆腐◆ 08/06/24 ✿昔ながらの牛乳プリン✿ 子供の頃に母が作ってくれた懐かしい牛乳プリンの味がしました♪ 08/06/24 懐かしい*簡単プレーンオムライス シンプルな材料で簡単に作れて美味しくってこのレシピお気に入りです 08/06/25 我が家のプリン 蒸し器で作ってみました。なめらかで濃厚なお味で美味しかったです。 08/06/25 ☆あのタマゴサンドに憧れて・・・☆ 手作り食パンにタマゴたっぷりはさんで、とっても美味しかったです。 08/06/25 地味系おやつ★きなこ高野 撮影情報不明 かな姐ブログで知り、青海苔塩味と二種類作ってみました。美味しい♪ 08/06/26 のどが痛い時に*すりおろしりんごくず湯 08/06/26 あっさり☆にゅうめん 鶏肉、卵、三つ葉も入れて。体調の優れない時に体に優しいお味ですね 08/06/27 マクロビ:小豆昆布 大納言で作りました。甘くない小豆煮初めてでしたが、美味しいです。 08/06/27 黒蜜きなこ豆乳(ミルク) 黒蜜&きなこ&豆乳は相性抜群ですね。毎日飲みたい美味しさです。 08/06/27 柚子胡椒!イカと明太子のスパ 柚子胡椒とイカ&明太子の組み合わせは想像以上に美味しかったです♪ 08/06/27 イチバン美味しい♪大好きなアボカド お醤油&柚子胡椒の組み合わせは新発見で美味しかったです。 08/06/28 味噌汁にゴマ入れてみて★ 具だくさんお味噌汁にごまたっぷり入れて♪ヘルシーなのに美味しい。 08/06/28 ルバーブヨーグルトのムースゼリー 撮影情報不明 母のお手製ルバーブコンポートを混ぜて&のせて甘酸っぱくて美味♪ レシピID 583681 08/06/28 豆乳ヨーグルトゼリー 08/06/30 豆乳ヨーグルトゼリー つくれぽ 2008 つくれぽ 2009 <前月 翌月>
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5ヶ国語のさつまいも スイートポテト ←英語 コグマ ←韓国語 ガンシウ ←中国語 サツマイモ ←日本語 バタータンホルワン ←アラビア語
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さつまいもとごぼうのきんぴら 最近のヒット作 クックパッドのmikarin4さんからのチョイス! 『ごぼうのしゃきしゃき感とさつまいものほっくり感があとをひきます』 のうたい文句通り、とっても美味しかったです。 お腹にもいいし、女性には最適な一品と言えます(^_-)-☆ 材 料 さつまいも 150gくらい ごぼう 1本 鷹の爪 1本 黒ごま 適量 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 サラダ油 適量 作 り 方 1.さつまいもはせん切り、ごぼうはささがきにして、両方とも水にさらす。 2.サラダ油を多めに熱して半分にちぎった鷹の爪を入れ、さつまいもを炒める。 3.さつまいもに火がとおったらごぼうを加えて炒める。余分な油が残っていたらペーパーで吸い取る。 4.ごぼうにも火がとおってきたら醤油と砂糖で味付けする。黒ごまをふる。